Pizza de carne de sol na nata pode ter provocado intoxicação em mais de 100 pessoas e morte na Paraíba

A Polícia Civil investiga se uma pizza de carne de sol na nata pode estar relacionada à morte de uma mulher e ao atendimento de mais de 100 pessoas com sintomas de intoxicação alimentar em uma pizzaria de Pombal, no Sertão da Paraíba.

O caso aconteceu no último domingo (15) e segue sob apuração. De acordo com a polícia, ainda não é possível afirmar se o problema foi causado por alimento estragado, contaminação acidental ou outro tipo de substância.

A vítima, identificada como Raíssa Maritein Bezerra e Silva, de 44 anos, consumiu o prato no local ao lado do namorado. Os dois passaram mal após retornarem para casa e buscaram atendimento médico. Inicialmente liberada, Raíssa voltou ao hospital no dia seguinte, já em estado grave, e morreu na manhã de terça-feira (17).

Segundo o delegado Rodrigo Barbosa, responsável pelo caso, a principal linha de investigação envolve os ingredientes utilizados na pizza, mas o resultado das perícias será determinante para esclarecer a causa.

A polícia trabalha com a hipótese de contaminação alimentar, considerada mais provável no momento. A suspeita de envenenamento intencional é tratada como improvável, já que funcionários do próprio estabelecimento também consumiram o alimento e apresentaram sintomas pouco tempo depois.

Informações colhidas durante a investigação apontam que a carne utilizada na preparação foi comprada no sábado (14), um dia antes do consumo. Já a nata, base do prato, também teria sido preparada no mesmo dia.

Equipes da Polícia Civil e da Vigilância Sanitária realizam análises em amostras coletadas na pizzaria, além de restos de alimentos guardados por clientes. Também foi solicitado exame toxicológico no corpo da vítima para identificar possíveis substâncias envolvidas.

Relatórios da Vigilância Sanitária indicaram irregularidades no estabelecimento, como presença de insetos e falhas no armazenamento de alimentos, o que pode ter contribuído para o surto.

Raíssa era engenheira agrônoma e servidora pública. Familiares a descreveram como uma pessoa alegre, simples e acolhedora.

Em nota, o Hospital Regional de Pombal informou que a paciente apresentou rápida evolução clínica, com quadro compatível com infecção grave, sendo encaminhada à UTI, onde não resistiu.

O dono da pizzaria, por meio de defesa, lamentou a morte e afirmou estar colaborando com as investigações.

O caso também passou a ser acompanhado pelo Ministério Público, enquanto os laudos periciais devem indicar, nos próximos dias, a causa exata da intoxicação e da morte.

Com informações do G1.