Governo federal reajusta preço mínimo da soja para safra 2027; milho e leite ficam congelados em MT

O governo federal publicou nesta segunda-feira (13) de julho de 2026, no Diário Oficial da União (DOU), os novos preços mínimos da Política de Garantia de Preços Mínimos (PGPM) para as safras que serão comercializadas em 2027. Para o setor produtivo de Mato Grosso, a principal novidade foi o reajuste expressivo no preço de referência da soja. Por outro lado, os valores mínimos de garantia para o milho e para o leite não sofreram alterações em relação ao ciclo anterior.

A atualização anual da PGPM é acompanhada de perto por cooperativas e sindicatos rurais, pois os valores servem de baliza para o planejamento financeiro e contratação de custeio. Em momentos de forte oscilação internacional das commodities, o piso federal atua como uma rede de segurança para evitar o endividamento do homem do campo.

Saca de soja sobe para R$ 76,34 em Mato Grosso para a safra 2027

Conforme os dados oficiais da tabela publicada pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), a saca de 60 quilos de soja teve seu preço mínimo reajustado de R$ 71,04 para R$ 76,34. O aumento de 7,46% terá vigência nacional e será aplicado ao longo de todo o ano de 2027, cobrindo o período de colheita e escoamento do grão. A oleaginosa foi o produto agrícola de maior destaque no pacote de reajustes do governo federal para o estado.

O preço mínimo estabelecido pela PGPM funciona como um piso de sustentação econômica para o produtor rural. Caso as cotações de mercado caiam abaixo desse patamar devido a excessos de oferta, o governo federal pode acionar instrumentos oficiais de comercialização (como Aquisição do Governo Federal – AGF ou prêmios de escoamento) para equalizar os custos e impedir prejuízos operacionais.

Milho no Centro-Oeste e leite em MT ficam de fora dos reajustes federais

Diferente do comportamento da soja, o milho produzido na região Centro-Oeste continuará com o preço mínimo congelado em R$ 38,28 por saca de 60 quilos. Da mesma forma, o preço de garantia para o leite produzido em Mato Grosso permaneceu sem qualquer alteração, fixado em R$ 1,38 por litro. A falta de reajuste para o cereal e para o setor leiteiro local contrasta com os aumentos concedidos a outras regiões do país.

Abaixo, a tabela detalha as diferenças de preços mínimos de garantia estabelecidas pela nova portaria para os três principais produtos de Mato Grosso:

Portaria da PGPM consolida disparidades regionais para milho e leite

O documento publicado pelo governo federal evidencia fortes assimetrias regionais na concessão de reajustes. No caso do milho, enquanto o Centro-Oeste manteve o menor patamar do país (R$ 38,28), os produtores do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina receberam reajuste de 5,03%, alcançando o preço mínimo de R$ 58,44 por saca. Os estados do Sudeste e o Paraná tiveram aumento de 5%, e o Nordeste registrou alta de 5,01% no piso do cereal.

A divisão regional também se repetiu no mercado de lácteos, onde o país foi fatiado em três grandes faixas de preços mínimos de garantia:

• Sul e Sudeste: Preço mínimo fixado no maior patamar do país, em R$ 1,88 por litro;
• Goiás, MS e Distrito Federal: Piso estabelecido em R$ 1,87 por litro para os produtores;
• Mato Grosso e Norte: Enquadrados na menor faixa nacional, mantendo o valor de R$ 1,38 por litro.

Embora Mato Grosso lidere com folga a produção nacional de soja e milho de segunda safra, sua atividade leiteira possui uma escala de produção menor e mais dispersa se comparada aos estados vizinhos do Centro-Oeste. Essa característica de menor adensamento da cadeia produtiva local é frequentemente apontada pelas autoridades federais como justificativa para o enquadramento do estado na faixa de menor preço de garantia da PGPM.

O setor produtivo mato-grossense aguarda agora a publicação das regras de execução dos programas de aquisição pública para o próximo ano. Outras atualizações sobre estimativas de safra da Conab, cotações diárias do Imea e investimentos em infraestrutura de armazenagem podem ser acompanhadas na editoria de economia de Mato Grosso.

Reportagem baseada em tabelas de preços mínimos da PGPM publicadas no Diário Oficial da União (DOU) pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), relatórios estatísticos de produção de grãos da Conab e notas técnicas sobre a cadeia de lácteos de Mato Grosso.