Com 3 mil pés, produção de uva Niágara surpreende ao produzir mais de 10 toneladas de frutos no interior de MT

Quando se fala em produção de uva, é comum lembrar das regiões mais frias do Brasil. Mas, em São Pedro da Cipa, a 150 km de Cuiabá, uma família mostra que a fruta também encontrou espaço no clima de Mato Grosso. Com cerca de 3 mil pés de uva Niágara Rosa, o parreiral não apenas garante renda aos produtores, como também se tornou uma atração para turistas que querem conhecer a plantação e participar da colheita.

A história da família do agricultor Armando José da Silva começou em 1984, quando os pais, de origem portuguesa, chegaram a Mato Grosso. Acostumado a trabalhar com a terra, o pai de Armando decidiu manter uma tradição comum em seu país de origem: cultivar frutas.

Por volta de 1990, a família começou a investir no plantio de uvas, inicialmente com as variedades Itália e Rubi. Com o passar dos anos, vieram as experiências com outras espécies, até que a Niágara Rosa se destacou pela adaptação ao clima da região.

Segundo o secretário municipal de Agronegócio e Meio Ambiente, Cláudio Santos, diferentes variedades foram testadas para identificar quais apresentavam melhores resultados nas condições locais. A Niágara Rosa foi a que demonstrou melhor adaptação.

O sabor também é um dos atrativos da fruta. Armando explica que a variedade é bastante doce, mas tem uma característica que exige cuidado na hora de comercializar.

“Ela é uma uva doce, bem doce. Pena que ela tem a semente, muita gente hoje está procurando a uva sem semente. Só que ela é muito saborosa”, conta o agricultor.

Diferentemente de outras variedades mais resistentes ao transporte, a Niágara Rosa é delicada e pode se soltar facilmente dos cachos quando movimentada. Por isso, o cuidado com o manuseio é fundamental para preservar a qualidade das frutas.

Produção ultrapassa 10 toneladas

Atualmente, a família cultiva aproximadamente 3 mil pés de uva em uma área de três hectares. Na safra passada, a produção ultrapassou 10 mil quilos, resultado que demonstra o potencial da fruticultura na região.

Para este ano, a expectativa é acompanhar o desenvolvimento dos cachos até o encerramento da colheita. Segundo Armando, o clima influencia diretamente o amadurecimento e, consequentemente, o volume final produzido.

Mas, apesar da boa produtividade, cultivar uvas exige investimento. Os gastos começam na poda e seguem durante todo o desenvolvimento das plantas, com despesas de energia elétrica, adubação e mão de obra.

“A uva é uma fruta que não é barata para se produzir, tem que falar o que é verdade”, afirma Armando.

Segundo o agricultor, somente uma das etapas de preparação da produção exige um investimento entre R$ 3 mil e R$ 4 mil. Ainda há outras despesas ao longo do cultivo, como a contratação de trabalhadores para ajudar nas atividades da propriedade.

Mesmo com os custos, Armando estima que a atividade possa deixar uma margem de retorno entre 50% e 60%, depois de descontadas as despesas.

Colheita também atrai turistas

O que começou como uma aposta da família na agricultura acabou ganhando outra função: o turismo rural. A colheita, realizada geralmente entre o fim de setembro e o início de janeiro, passou a atrair visitantes interessados em conhecer o parreiral e acompanhar de perto a produção.

A curiosidade é um dos principais atrativos. Afinal, nem todo mundo imagina encontrar uma plantação de uvas em uma região conhecida pelas altas temperaturas e pela produção de grãos.

A propriedade recebe visitantes de diferentes municípios mato-grossenses e até de outros estados, mostrando que o cultivo da fruta também pode movimentar o turismo e contribuir para a economia local.

Para a família, o interesse dos turistas representa mais do que uma oportunidade de renda. É também o reconhecimento de uma atividade construída ao longo de décadas.

“E a gente conseguiu provar, meu pai principalmente conseguiu provar que é possível”, destaca um dos familiares, ao lembrar que muitas pessoas não acreditavam na produção de uvas em Mato Grosso.

Além da Niágara Rosa, a propriedade realiza experiências com outras variedades, incluindo a Niágara Branca, para avaliar o desenvolvimento das plantas no clima local.