A carne bovina de Mato Grosso está cada vez mais no radar da Indonésia, país com 287 milhões de habitantes e a maior população muçulmana do mundo. O interesse abre uma janela estratégica para o estado, especialmente no mercado halal, voltado ao consumo de alimentos produzidos conforme as regras islâmicas.
Nesta quinta-feira (28), o embaixador da Indonésia no Brasil, Andhika Chrisnayudhanto, participou de um jantar em Cuiabá. O encontro teve como objetivo aproximar os dois mercados e apresentar o potencial da carne produzida no estado.
Mato Grosso lidera as exportações brasileiras de carne bovina e tem estrutura para atender mercados que exigem certificação halal. Atualmente, o estado conta com 12 unidades frigoríficas autorizadas a vender para a Indonésia e 29 com abate halal, aptas a exportar proteína bovina dentro desse padrão.
De janeiro a abril deste ano, Mato Grosso exportou 1,1 mil toneladas de carne bovina para a Indonésia, movimentando US$ 4,6 milhões. Em 2025, as vendas para o país asiático chegaram a 4,5 mil toneladas, com receita de US$ 16,1 milhões.
Segundo a diretora-executiva do Instituto Mato-grossense da Carne (Imac), Paula Sodré Queiroz, o mercado indonésio ainda tem espaço para ser melhor explorado pela carne mato-grossense. Ela destacou que a demanda por carne halal representa uma oportunidade importante para ampliar a presença do estado entre consumidores muçulmanos.
O embaixador afirmou que a Indonésia busca avançar como país desenvolvido e, por isso, tem a segurança alimentar como uma das prioridades. Nesse cenário, o Brasil é visto como um possível parceiro estratégico para garantir o abastecimento de alimentos.
Durante o jantar, Chrisnayudhanto também provou a carne produzida em Mato Grosso e elogiou a qualidade do produto. Ele afirmou ter ficado impressionado com o sabor da carne brasileira, destacando que a proteína servida no encontro era “deliciosa” e tinha um sabor especial.
O presidente do Instituto Ásia-Pacífico (IAP), Alberto Carbonar, também participou da agenda e ressaltou que a Indonésia é um parceiro importante para o Brasil no Sudeste Asiático. Para ele, trazer o embaixador a Mato Grosso ajuda a fortalecer as relações comerciais entre os dois países.
Já o vice-presidente da Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat), Agenor Andrade, destacou que o estado tem capacidade para atender ao crescimento da demanda indonésia. Ele explicou que a visita permitiu apresentar o modelo produtivo mato-grossense e mostrar como o estado consegue produzir em larga escala usando parte do território para a atividade agropecuária.
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