Em Nova Bandeirantes, Elaine Cristina Guilherme integra a Cooperativa Mista de Produtores Rurais São Brás, responsável pela marca Café Cereja Negra. O trabalho feminino alcança todas as fases da cadeia produtiva, incluindo o acompanhamento das lavouras e a apresentação dos produtos ao mercado.
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Já em Aripuanã, Marlene Nunes Alves, de 35 anos, criou a marca Café Nunes a partir da produção da própria família. O negócio, em atividade há pouco mais de um ano, oferece café tradicional, gourmet e fermentado, cada um preparado por processos diferentes de seleção, secagem e torra.
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O avanço da atividade também recebe apoio público. O governo estadual destinou mais de R$ 4 milhões a ações de mecanização, irrigação, mudas e pesquisa, enquanto a Empaer avalia variedades adaptadas ao clima e ao solo de Mato Grosso e orienta produtores diretamente nas propriedades.
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