Um frigorífico instalado em Lucas do Rio Verde recebeu nesta quinta-feira (27) a certificação oficial do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA), marco que amplia de forma expressiva o mercado comercial para a carne ovina produzida em Mato Grosso. A entrega do documento ocorreu durante solenidade em Cuiabá, que contou com a agenda oficial do ministro da Agricultura e Pecuária, André de Paula.
Inaugurada em 2023 com um volume inicial modesto de abate de apenas sete animais mensais, a empresa expandiu suas operações e atualmente processa cerca de 300 animais por mês, conforme os dados apresentados durante o evento. A obtenção do selo sanitário atende a uma demanda histórica do setor produtivo regional pela desburocratização e abertura de novos mercados.
Padrões de Inspeção e Compras Públicas
O SISBI-POA é o sistema regulatório que padroniza e harmoniza os procedimentos de inspeção sanitária de produtos de origem animal em todo o território nacional. Para a adesão, o estabelecimento industrial precisa comprovar o rigor técnico no cumprimento das normas de segurança alimentar.
- Acesso Ampliado: Com a certificação, a carne de carneiro ganha livre trânsito para abastecer os grandes centros populacionais do país.
- Mercado Institucional: O ministro ressaltou que a chancela também habilita os frigoríficos a participarem de editais para o fornecimento de alimentos em programas de compras públicas governamentais.
Expansão do Consórcio SIDESA Alto Telespires
O avanço econômico também contempla o Consórcio Intermunicipal de Desenvolvimento Econômico, Social e Ambiental da Região do Alto Telespires (SIDESA Alto Telespires), que já detinha certificação para produtos bovinos e agora teve o escopo ampliado para ovinos. Com isso, o consórcio poderá credenciar novos frigoríficos da região, realizar inspeções descentralizadas e prestar suporte técnico a pequenos e médios empreendimentos que buscam a regularização sanitária.
Durante a mesma agenda institucional, o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) anunciou a ampliação do SISDAGRO, ferramenta do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet) que integra dados climáticos de chuva, temperatura, umidade e ventos para auxiliar os produtores rurais no planejamento estratégico das safras e no monitoramento meteorológico por dispositivos móveis ou computadores.
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