Com apoio técnico da Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer) e da Secretaria de Estado de Agricultura Familiar (Seaf), uma agroindústria familiar de Mato Grosso, em Nossa Senhora do Livramento, se prepara para ampliar a comercialização de seus produtos. Conforme divulgado pelos órgãos estaduais durante visita técnica recente à propriedade, a iniciativa busca a certificação do Serviço de Inspeção Agroindustrial de Pequeno Porte (Siapp), etapa que permitirá alcançar novos mercados e fortalecer a agroindústria de Livramento.
Produção familiar com tradição e geração de renda
A história da agroindústria de Livramento começou há mais de seis décadas, de forma artesanal, no quintal da família de Ciro Ernesto de Moraes. O que iniciou sob uma mangueira se transformou em uma estrutura produtiva que hoje processa cerca de 7,5 toneladas de cana-de-açúcar por mês.
A matéria-prima é utilizada na fabricação de rapaduras em diferentes versões, como tradicional, café e bocaiuva, agregando valor ao produto e atraindo consumidores da Baixada Cuiabana e de outras regiões do estado. Atualmente, cerca de 15 pessoas trabalham diretamente na unidade, que se mantém como referência de agricultura familiar e economia local.
Apoio técnico impulsiona qualidade e eficiência
Segundo a Empaer, cursos e orientações técnicas voltados ao aproveitamento integral da cana contribuíram para reduzir perdas e melhorar os processos produtivos. Conforme apurado durante a visita institucional, a modernização dos equipamentos e a adequação às normas sanitárias foram determinantes para o crescimento da agroindústria de Livramento.
A propriedade já possui o Selo de Inspeção Municipal (SIM) e agora busca o Siapp, certificação estadual que autoriza a comercialização em outros municípios. De acordo com a Seaf, o documento oficial com informações sobre o sistema está disponível no portal institucional do Governo do Estado.
Expansão depende de certificação sanitária
O Siapp integra a política pública de fortalecimento da agroindústria familiar, garantindo padrões de qualidade e segurança alimentar. Dados da coordenadoria responsável indicam que o estado possui atualmente 40 agroindústrias de pequeno porte regularizadas e inseridas no sistema de inspeção sanitária.
A obtenção do selo deve permitir que a agroindústria de Livramento amplie a distribuição, aumente a produção e gere novas oportunidades de renda para a família e trabalhadores locais.
Desafios e perspectivas
- Escassez de mão de obra especializada no meio rural;
- Necessidade de adequação contínua às normas sanitárias;
- Demanda crescente por produtos artesanais certificados.
Especialistas da área de extensão rural destacam que a formalização sanitária é um dos principais caminhos para inserir pequenos produtores em cadeias de valor mais amplas e fortalecer o desenvolvimento regional.
Contexto em números
- 40 agroindústrias familiares formalizadas no estado;
- 7,5 toneladas de cana processadas mensalmente pela unidade;
- 15 trabalhadores envolvidos na produção;
- Mais de 60 anos de atividade familiar em Livramento.
Reportagem baseada em informações oficiais da Empaer e da Secretaria de Estado de Agricultura Familiar (Seaf), divulgadas em visita técnica à propriedade.
Acompanhe atualizações sobre agricultura familiar e políticas públicas para o setor e entenda como a certificação pode transformar pequenos negócios rurais.
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