mercado que movimenta mais de R$ 30 milhões em um final de semana

Bois selecionados para reprodução movimentam um mercado milionário no Brasil. Em um único fim de semana, leilões especializados em genética bovina podem negociar cerca de R$ 30 milhões em animais escolhidos para melhorar o desempenho de rebanhos inteiros.

E o preço de um único animal também chama atenção. A estimativa apresentada pelo setor é de que um touro desse tipo custe o equivalente a cerca de 55 arrobas de boi gordo. Com a arroba a R$ 329, a conta passa de R$ 18 mil, por animal.

Mas por que um boi pode custar tanto?

A resposta está, principalmente, na genética. Esses animais são usados como reprodutores e selecionados para transmitir aos descendentes características como maior ganho de peso, fertilidade, rendimento de carcaça e melhor aproveitamento da alimentação.

De 51 matrizes a 2 mil fêmeas

O produtor Guilherme Mesquita acompanhou de perto esse processo. O trabalho começou com a compra de 51 matrizes Puras de Origem (PO) e avançou com a participação em programas de melhoramento genético.

Hoje, a criação reúne cerca de 2 mil fêmeas e utiliza técnicas como transferência de embriões, fertilização in vitro e monta natural.

“Nós vimos onde podíamos melhorar e fomos fechando o ciclo. Analisando essas tendências, fomos melhorando, aparando as arestas”, explica Guilherme.

O investimento também apareceu no preço dos animais. Segundo o produtor, ao longo do trabalho de melhoramento, o valor das fêmeas chegou a quintuplicar, enquanto a média dos touros, que já era mais elevada, triplicou.

O que faz um touro valer mais?

Os chamados touros Puros de Origem, ou PO, possuem genealogia registrada e autenticada e passam por um processo rigoroso de seleção. No Brasil, grande parte desses animais é da raça Nelore.

Na prática, o pecuarista não olha apenas para o animal que está comprando, mas para o que ele poderá produzir nas gerações seguintes e também para a origem dele.

Um touro com bom desempenho pode gerar bezerros que ganham peso mais rapidamente e apresentam melhor rendimento. Isso pode reduzir o tempo entre a criação e a venda do gado e aumentar a produtividade da propriedade.

É por isso que características como peso no desmame, fertilidade e capacidade de adaptação são acompanhadas de perto durante a seleção.

O médico veterinário Andrey Zollman, que trabalha há 16 anos com produção de Nelore PO em Cáceres (MT), explica que o mercado se tornou cada vez mais competitivo. A busca é por animais que, além de apresentarem bom ganho de peso, consigam manter o desempenho em diferentes condições de criação.

Leilões transformaram genética em negócio milionário

A forma de vender esses animais também é diferente do mercado tradicional de gado.

Nos leilões de genética, os touros podem ser comercializados individualmente, acompanhados de informações sobre genealogia, avaliações e desempenho.

Com animais mais produtivos e uma procura crescente por melhoramento genético, esse nicho passou a movimentar cifras cada vez maiores.

Para o produtor, porém, a conta não termina nos quase R$ 20 mil pagos por um touro. A expectativa é que o investimento retorne ao longo dos anos, com animais mais pesados, maior eficiência na produção e descendentes que também tenham maior valor de mercado.

É assim que um único boi pode representar um investimento de quase R$ 20 mil e, ao mesmo tempo, fazer parte de um mercado capaz de movimentar R$ 30 milhões em apenas um fim de semana.